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![茨菇炒猪肉的正宗做法]( "茨菇炒猪肉的正宗做法")
茨菇炒猪肉的正宗做法
做法1.准备好所有的食材。2、猪肉洗净切片加入糖，料酒，生抽，淀粉腌拌均匀。3、慈菇去皮切片。4、锅中水烧开放入茨菇焯烫一下。5、炒锅倒油爆香葱姜倒入肉片翻炒至变色盛出备用。6、底油倒入茨菰片翻炒。7、加入生抽。8...
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![茨菇要焯水吗]( "茨菇要焯水吗")
茨菇要焯水吗
茨菇炒之前不用焯水。茨菇又名燕尾草，属泽泻科植物，多年生沼生或水生草本，以球茎作蔬菜食用。茨菇果实为黄白色或青白色球茎，外形呈长圆形，上有肥大的顶芽，表皮有环状节，类似闽南的水仙花种。主要成份为淀粉、蛋白质和多种维...
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![茨菇炒鸡蛋的做法]( "茨菇炒鸡蛋的做法")
茨菇炒鸡蛋的做法
原料more五花肉(450g)茨菇(7个)葱姜少许油一小勺糖两小勺盐一小勺鸡精一小勺料酒一小勺老油一大勺半开水适量1/将肉镊去毛、洗净后，在开水中焯至变色捞出，再次镊去剩余的毛，冲洗干净后切成方块。2/茨菇刮去外皮、洗净后...
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![茨菇简笔画]( "茨菇简笔画")
茨菇简笔画
子实体扁圆型，白色，伞经3.3-5.8cm，柄长1.7-2.3cm，柄粗2.4-2.7cm，菌肉白色、厚1.6cm，菌褶初期浅灰色，后黑褐色，菌丝体阶段生长温度在12-28℃，子实体阶段生长温度在10-25℃。...
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![茨菇热量]( "茨菇热量")
茨菇热量
慈菇一般指慈姑，也叫做华夏慈姑、藉姑、槎牙等，经过测定，每100克慈菇中所含有的热量大概在91千卡左右。慈姑肉微黄白色，质细腻甘甜酥软味微苦，可炒可烩也可煮。其含有的热量较低，每100克大概在91千卡左右，含淀粉24%、蛋白质4...
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![茨菇怎样烧最美味]( "茨菇怎样烧最美味")
茨菇怎样烧最美味
茨菇烧肉的做法步骤1、猪肉洗净切成块，姜切片，干辣椒剪成段，八角、桂皮准备好。2、没有去皮的茨菇。3、削去皮的茨菇。4、锅烧热倒油，下入肉块和姜、辣椒等，一起小火翻炒。5、翻炒至变色。6、倒入老抽、料酒、少许醋、白糖...
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![茨菇的的做法]( "茨菇的的做法")
茨菇的的做法
食材茨菇（5个）干辣椒（5颗）油（适量）步骤1:茨菇洗干净切成片。步骤2:锅内多放点油，烧热倒入茨菇炸至金黄。注意翻锅。步骤3:控掉油捞出。步骤4:锅内留点底油，家里还剩点青椒就没用干辣椒，个人感觉干辣椒好吃点。步骤5:翻炒均匀，本...
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![茨菇怎么采摘]( "茨菇怎么采摘")
茨菇怎么采摘
一般茨菇茎叶枯黄，表示球茎成熟，即可采收。但慈菇地上茎叶遭霜或低温逐渐枯死后，其短缩茎中贮藏的大量养分仍在不断向球茎输送，使球茎进一步充实。因此，待地上茎叶枯死后10～15天采收，其产量高。采收时，先排干水，挖出地下球茎即...
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![茨菇怎样存放时间长]( "茨菇怎样存放时间长")
茨菇怎样存放时间长
我们想要保存茨菇的话，我们还可以选择先将茨菇晾干，之后我们用真空袋包装起来，然后我们也是放在干燥的地方，这样保存的时间可以更长久一些，因为隔离空气了之后，我们想要保存茨菇的话，我们还可以放入冰箱的冷冻里面，只是我们需...
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![茨菇不焯水可以吃吗]( "茨菇不焯水可以吃吗")
茨菇不焯水可以吃吗
茨菇不用焯水可以吃，可以熟食也可以生吃，熟食焯水还会造成营养流失。茨菇又名燕尾草，属泽泻科植物，多年生沼生或水生草本，以球茎作蔬菜食用。茨菇果实为黄白色或青白色球茎，外形呈长圆形，主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素...
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![茨菇与山茨菰有什么区别]( "茨菇与山茨菰有什么区别")
茨菇与山茨菰有什么区别
没有区别。茨菇与山茨菰同为泽泻科多年生草本植物，生在水田里，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，黄白色或青白色，以球茎作蔬菜食用。原产我国东南部，性喜温暖湿润及富含有机质的肥沃土壤，生长期长，要求通风透光，不耐霜冻，生育周期...
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![茨菇煲做法]( "茨菇煲做法")
茨菇煲做法
用料：猪蹄几只白糖克八角几个酱油三勺茨菇 做法：1.准备好所有食材，先将茨菇洗净，削皮切块2、猪脚焯水捞起3、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放香菇和八角翻炒4、加猪脚和茨菇翻炒后，加入酱油着色和一点白糖调味，翻...
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![茨菇出青还好吃吗]( "茨菇出青还好吃吗")
茨菇出青还好吃吗
茨菇出青不好吃了。茨菇为泽泻科多年生沼泽草本，原产我国东南部，性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤生长期长，要求通风透光，不耐霜冻，生育周期200～210天，冬季地上部枯死，以球茎在土中越冬。其球茎可食用，且营养丰富，价值高，可煮...
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![为什么茨菇变绿了]( "为什么茨菇变绿了")
为什么茨菇变绿了
光合作用。由于慈菇属水生蔬菜，其光合作用则不亚于陆生植物，水中氧气缺乏，其光合作用主要借助于增加浮力的结构，使叶片浮于水面，接受阳光和空气，如水葫芦，它的叶柄基部中空膨大，变成很大的气囊，这使植物摆脱了没顶的威胁，形成了...
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![茨菇是根还是茎]( "茨菇是根还是茎")
茨菇是根还是茎
我们平时吃的茨菇，不是茎，可以算快根，准确的来说是嫩芽，种子。到了初冬季节，茨菇根部会萌发很多带芽的茎块。和它类似的水生植物还有莲藕，荸荠，都是可以吃又可以做种子。茨菇吃起来有点淡淡的苦味，削掉外皮和五花肉一起红烧是...
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![广东茨菇种植技术]( "广东茨菇种植技术")
广东茨菇种植技术
1、种植茨菇的时候尽量选择比较肥的土地，也可以自己打好基肥。2、插秧的时候最好选择比较炎热的季节，并且保持一定的密度。3、茨菇的生长过程中，要施加三次左右的肥料，最后采收的时候也要注意不能伤到球茎。以下步骤育苗...
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![茨菇种植时间]( "茨菇种植时间")
茨菇种植时间
4-5月。1、种植时间慈姑一般在每年春季的四月到五月进行种植，此时气候温暖、环境适宜，有利植株生根发芽，种植时需要选在健康、大小合适、成熟的慈姑，然后切除部分球茎消毒晾干后再进行播种。2、催芽处理为提高慈姑的发芽...
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![茨菇没焯水直接炖能吃吗]( "茨菇没焯水直接炖能吃吗")
茨菇没焯水直接炖能吃吗
要焯水。茨菇需要焯水一遍再炒，这样可以去除茨菇的苦涩味。茨菇焯水后，和五花肉一起炒，放入盐糖、酱油、蚝油、料酒，放入适量的清水，大火煮开，直接煮干水就可以出锅食用了。最好焯水。慈菇如果不焯水的话，会比较难熟，并且有股...
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![茨菇是什么树的根部]( "茨菇是什么树的根部")
茨菇是什么树的根部
茨菇不是树的根部，而是草本植物的球茎，是一种天然蔬菜。茨菇为泽泻科多年生沼泽草本植物，原产我国东南部。茨菇的球茎可食用，且营养丰富，价值高，可用于煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，也可以人工种植。茨菰也叫做茨...
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![中华茨菇开花吗]( "中华茨菇开花吗")
中华茨菇开花吗
开花。茨菇就是一种要开花的被子植物，正常生长过程中都会开花，都不会开花才是怪事情。茨菇的花白色，很奇特的三瓣花，花小，稍不留意可能就忽略掉它。茨菇为泽泻科多年生沼泽草本，原产我国东南部，性喜温暖湿润及富合有机质的肥...
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![茨菇是菇类吗]( "茨菇是菇类吗")
茨菇是菇类吗
茨菇一般是指慈姑，属于菌类。慈姑属于泽泻科慈姑属植物，适量进食具有增强免疫力、补充营养等功效。慈姑中含有B族维生素，特别是在慈姑中的维生素B1和维生素B2是较丰富的。适量食用慈菇可以使身体相对稳定的摄入营养物质，...
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![茨菇片怎么炸膨胀起来]( "茨菇片怎么炸膨胀起来")
茨菇片怎么炸膨胀起来
  油炸茨菇片非常好吃，准备几个大点的茨菇清洗干净，切成薄片凉干水份，在上面撒上一层薄薄的淀粉，越锅烧油到五成热把茨菇片放进去炸到膨胀越来至金黄捞起，一分钟后再次把茨菇片倒入油锅内复炸半分钟起锅，撒上一些椒...
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![茨菇可以冷冻吗]( "茨菇可以冷冻吗")
茨菇可以冷冻吗
茨菇是可以冷冻保存的。慈菇为单子叶植物，泽泻科。多年生挺水植物。植株高大。叶丛生，基部有许多根须。根部附近生出纤细匍匐枝，秋后枝端膨大呈球茎，球茎直径达3CM。叶片箭形，宽大，长20-30cm，叶基部左右两侧的裂片长度超过中...
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![茨菇怎样做才好吃呢]( "茨菇怎样做才好吃呢")
茨菇怎样做才好吃呢
茨菇要做才好吃，茨菇放锅中，加盐焯水一分钟捞出冲凉。锅中放入板油，炒出油脂，放葱花、姜末炒香，放茨菇片翻炒，加料酒、生抽、盐、糖、青蒜翻炒，淋点水，加老抽翻炒即可出锅。茨菇是一种蔬菜，在广东称为薯菇，是泽泻科多年生沼泽草...
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![茨菇的最佳生长温度是多少]( "茨菇的最佳生长温度是多少")
茨菇的最佳生长温度是多少
20～30度。它不耐严寒，通常比较喜欢暖和的地方生长。通常温度要保持在20-30℃之间它能生长的更好。冬天要注意不要把它冻伤，要保持在7-12度的温度比较合适。它通常对土壤要求相对较高。一般需要肥硕并且保水性能相对强大...
