風溼性關節炎忌食
風溼性關節炎患者數量龐大,然後患者卻很少有人把它當回事,還是如往常一樣胡吃海喝,最終導致病情加重,可能要住院手術。那麼風溼性關節炎患者能吃什麼又不能吃什麼呢?
風溼性關節炎忌食
鹽醃、煙燻、火烤和油炸的食物
此類食物大多油膩,鹹辣,過鹹的食物會使體內鈉離子增多,這些刺激性食物對關節炎患者是沒有好處的,在人體內氧化形成產生胴體等物質,會對關節有很強的刺激作用,不利於病情康復。飲食儘量以清淡爲主,不僅可以保持好的食慾,而且還可以保持較好的脾胃運化功能,以增強抗病能力。
酸性食物
酸性物質食一定要少吃爲妙,因爲這些食物攝入過多容易導致體內的酸鹼度失去平衡,使乳酸分泌增多,且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子,風溼性患者本身鈣質較少,還流失鈣質定會使得風溼患者的症狀加重。
酸性物質有:花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等。
海產品
類風溼患者不能吃海產品類的食物,因爲這類海產品中含有尿酸,這種物質被人體吸收之後可以在關節中形成尿酸鹽結晶,能夠造成類風溼關節症狀加重,所以最好還是不要吃這些海產品。
海產品有:海魚、海帶、海蝦等。
含普林的食物
普林即嘌呤,是身體內存在的一種物質,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作爲能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起着十分重要的作用。在人體內嘌呤氧化而變成尿酸,人體尿酸過高就會引起痛風。因此本身患有關節炎的患者切記使用此類食物。
含有非常微量的普林:紅豆、綠豆、豆芽、蠶豆等。
含有中等的普林:扁豆、豌豆、納豆、蘆筍、木耳類、花菜、菠菜等,一個星期吃不超過3-5次。
含有非常高分量的普林有:肉汁、雞湯、肉湯、內臟(包括肝臟、腎臟、胰臟)、乾魚、酵母、碎肉、臘腸、羊腿、火腿;家禽:鵝、火雞、鴨,鮭魚等。
風溼性關節炎宜吃
薏仁
薏仁有消炎、鎮痛作用,對風溼性關節炎的腫痛很有功效。可以促進血液循環和水分的代謝,也就是利溼。對慢性風溼性關節炎的患者,也很有功效。另外還有砂仁、綠豆等,也是不錯的選擇。
蔬菜水果類
蔬菜水果類食物有益於緩解關節炎症狀,可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求,同時具有改善新陳代謝的功能,可起到清熱解毒、消腫止痛作用,從而有助於緩解關節炎症狀。譬如山藥、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、絲瓜和香菇、黑木耳等食物,均有助於緩解局部的紅腫熱痛等症狀。
枸杞子
枸杞子適用於類風溼肝腎陰虛、頭暈目眩、腰膝痠軟、身乏無力者,久服可強筋骨、耐寒暑、益精養血,令人長壽。可鮮食,配白菊花泡水代茶,還可與米煮粥食用。
高蛋白、低脂肪、高纖維、易消化
風溼性關節炎患者應當以高蛋白、低脂肪、高纖維、易消化的食物爲日常飲食,患者應當忌口,切勿爲了一時的口舌享受而忽略了自身的病情,日積月累,吃到肚子裏的不好的東西都會對身體產生很大的影響。
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