關節炎食療方法,推薦適合關節炎患者的日常療養膳食
關節炎的治療方式除了藥物、理療、手術外,還可以透過日常的飲食來調理,在中醫角度認爲關節炎是風寒溼邪,痹阻經脈,致使經脈不通,不通則痛,那關節炎食療方法如何通經脈、驅寒驅邪呢?
關節炎的食療方1:無花果豬瘦肉湯
原料:無花果150克,豬瘦肉100克。
做法:將無花果、瘦肉分別洗淨切片,加水300毫升,燒開後加入精鹽,煮至熟透,下味精、淋麻油。
功效:適用於風溼疼痛。
關節炎的食療方2:獨活黑豆湯
原料:獨活12克,黑豆60克,米酒少許。
做法:將獨活、黑豆放入清水中,文火煮2小時,取汁,兌入米酒,1日內分2次溫服。
功效:祛風勝溼,活血止痛。適用於風溼性關節炎、類風溼性關節炎屬風溼痹阻者。
關節炎的食療方3:甘草附子湯
原料:甘草9克,白朮12克,炮附子9克,桂枝12克。
做法:上料加清水5碗,煎至1碗,分2次溫服。
功效:溫陽逐溼,祛風止痛。適用於風溼性關節炎、類風溼性關節炎屬風寒溼痹阻者。
關節炎的食療方4:蛇肉歸紅湯
原料:當歸15克,黃芪25克,薏苡仁50克,紅棗(去核)6枚,蛇肉200克。
做法:將當歸、黃芪、薏苡仁、紅棗分別洗淨。蛇肉洗淨,切成小塊。把全部用料放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味即可。飲湯吃蛇肉,每天1料。
功效:補氣益血、祛溼除痹。用於慢性風溼性關節炎、類風溼性關節炎等之關節疼痛、活動不便者。
關節炎的食療方5:生薑雞
原料:剛剛開叫的公雞1只,生薑100~250g。
做法:將公雞、生薑切成小塊,在鍋中爆炒燜熟,不放油鹽。會飲酒者可放少量酒,1天內吃完,可隔1周或半月吃1次。
功效:用於關節冷痛,喜暖怕寒者。
關節炎的食療方6:三七丹蔘粥
原料:三七10-15克,丹蔘15-20克,雞血藤30克。
做法:材料洗淨,加入適量清水煎煮取濃汁,再把粳米300克加水煮粥,待粥將成時加入藥汁,共煮片刻即成。每次隨意食用,每日1劑。
功效:活血化瘀,通絡止痛。主治瘀血內阻,經脈不利的關節疼痛。
關節炎的食療方7:三七燉雞
原料:雄烏雞1只,三七6克,黃芪10克。
做法:三七、黃芪共納入雞腹內,加入黃酒10ml隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食,隔日1次。
功效:溫陽,益氣,定痛。主治膝關節炎,證屬陽氣不足者。
關節炎的食療方8:豬腎粥
原料:豬腎1對,人蔘6克,核桃肉10克,粳米200克。
做法:豬腎洗淨切片,人蔘、核桃肉、粳米加適量水共煮成粥,隨意服用,每日1劑。
功效:祛風除溼,補益腎氣。主治膝關節炎,證屬腎氣不足者。
關節炎的食療方9:防風粥
原料:防風12克,蔥白兩根,粳米60克。
做法:防風、蔥白洗淨,加適量清水,小火煎藥汁備用。再取粳米煮粥,待粥將熟時加入藥汁熬成稀粥即成。每日1劑,作早餐用。
功效:祛風溼。主治膝關節炎,證屬風溼痹阻者。
關節炎的食療方10:冬瓜薏仁湯
原料:冬瓜500克,薏苡仁50克。
做法:冬瓜連皮切片,與薏苡仁加適量水共煮,小火煮至冬瓜爛熟爲度,食時酌加食鹽調味。每日1劑,隨意食之。
功效:健脾,清熱利溼。主治膝關節骨關節炎,證屬溼熱內蘊而溼邪偏盛者。
關節炎的食療方11:童子鱔魚酒
做法:童子鱔魚0.5千克,陰乾,泡入1千克白酒中,1個月後即可飲用。每次飲酒50毫升,每天2次。
功效:童子鱔魚性溫善竄,有舒筋活絡、祛風除溼等功能,可緩解局部紅腫熱痛,防止病變向其他關節走竄,並對肩肘關節活動障礙效佳。
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