春夏季吃水果誤區,健康每一天
春夏季節,隨着氣溫逐漸回升,色彩豐富、品種多樣的水果也陸續上市。吃水果也是一門學問。如果陷入“水果陷阱”,不但無法改善健康,反而會惹來各種不良後果。爲你揭祕春夏季吃水果誤區,一起來看看吧!
誤區1:水果維生素含量最高
維生素是個大家族,成員很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其“短板”,比如水果不含脂溶性維生素,且多數水果的維生素C含量有限。
誤區2:多吃水果能減肥
雖然按單位重量算,水果熱量比米飯低,而且也很好吃,容易吃多,一不小心,糖分攝入就超標了。這樣不但不可以減肥,而且還會起到反作用。
誤區3:想吃就吃
水果含較多的有機酸和單寧類物質,有些還含有活性很強的蛋白酶類。吃的時機不對,可能對胃產生刺激和傷害。
比如香蕉,鎂含量很高,空腹吃太多,會造成血液中鎂鈣比例失調,可能對心血管產生抑制作用。一般,多數水果適合在飯前1—2小時左右食用。
誤區4:水果當飯,養顏美容
人體一共需要將近50種營養物質才能維持生存,特別是每天需要65克以上的蛋白質,20克以上的脂肪,以維持組織器官的更新和修復。水果含水分85%以上,蛋白質含量卻不足1%,幾乎不含必需脂肪酸,遠遠不能滿足人體的營養需要。
水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少,長期拿水果當飯吃,肯定會造成蛋白質、脂類等攝入不足,從而導致營養不良和貧血。
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