糉子能用微波爐加熱嗎,怎麼用微波爐加熱糉子
端午節快要到了,幾乎每家每戶都要吃糉子。超市買來的糉子一般都是冷凍的,而家裏包多的糉子也會選擇放在冰箱冷藏,想吃的時候得拿出來加熱煮熟。那麼,糉子能用微波爐加熱嗎?
糉子能用微波爐加熱嗎
可以,已經煮熟的糉子可以用微波爐加熱。微波爐加熱糉子的好處就是糉子不會進水,吃起來味道更佳,而且不容易感覺油膩,這比放水一鍋煮不但味道好,還方便簡單潔淨。當然,如果裏面是生糯米的糉子就不能用微波爐加熱了,包好的生糯米的糉子最好要用高壓鍋蒸煮1個小時以上才能食用。
怎麼用微波爐加熱糉子
1、把買來的糉子外包裝拆開(當然,如果你是自己動手包的就沒這一步了)。
2、把拆掉外包裝的糉子放進裝有開水的飯盒當中。
3、都弄好後,把飯盒放進微波爐。
4、關好微波爐,調到高溫,時間設定爲5分鐘左右。而放在微波爐的具體時間要按你裝的水的溫度和糉子的大小來定。
5、等微波爐自動跳了後,把飯盒從微波爐拿出來。
6、把糉子從飯盒拿出來,然後剪掉在糉子外層的線和去掉包在外面的糉葉。開啟,我們就可以吃到香噴噴的糉子啦。
用微波爐加熱糉子的注意事項
1、把糉子稍微用水浸溼一下再加熱口感會比較好。
2、用對微波爐適用的食物保鮮袋包住糉子再加熱更好。取一個保鮮袋,放進糉子,擰上袋口,留一個小孔出氣,然後放進微波爐高火一分鐘就可以了。將保鮮膜蓋住容器後,戳幾個洞,這樣微波出來的糉子即便水放得少也不容易幹。
3、先剝去糉葉再放進微波爐加熱的方法也可以。只是,注意加熱要加蓋或罩上微波爐用的保鮮膜。
4、加熱時間不要太久。真空包裝的,常溫下儲存的,開袋即食或者去除包裝置於容器內並加少量水後微波爐內加熱,中火1分鐘即可;冰凍的,去除包裝,先解凍2~3分鐘,然後加少量水,中火3~4分鐘即可。時間太久,糉子反而會變硬。
5、市面上購買的真空包裝的糉子大多數都是已經煮熟過的糉子,這樣的糉子是可以放微波爐加熱的。只是,需要注意的是,千萬不能把包裝袋和糉子一起放進去加熱,否則塑料包裝嗲經過高溫後有可能揮發出有害氣體,污染包裝袋中的糉子。
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