殭屍肉銷往全國,教你如何分辨殭屍肉
近日出現大量銷往全國的殭屍肉,極度威脅到全國人民的身體健康。殭屍肉銷往全國各地,部分肉齡甚至達到了40年,其中包括了“70”後豬蹄,“80後”雞翅等走私凍肉,這批走私凍肉不少因超過保質期而腐敗變質,部分凍肉甚至2013年就過了保質期。如何分辨殭屍肉?成爲當下人們最關心的健康問題,下面小編教你如何分辨殭屍肉,一起去看看吧!
70後”豬蹄、“80後“雞翅等“殭屍肉”銷往全國
2015年6月份,海關總署在國內14個省份統一組織開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動,成功打掉專業走私凍品犯罪團伙21個,初步估計全案涉及走私凍品貨值超過30億元人民幣,包括凍雞翅、凍牛肉、凍牛豬副產品 等10萬餘噸。部分"肉齡"達40年,走私凍肉流向各地, 70後”豬蹄、“80後”雞翅等等“殭屍肉”透過不正當手法走私入境。
近日,深圳市市場稽查局在位於龍崗區平湖街道新南村新山路1號的深圳市嘉鳴倉儲有限公司,查獲涉嫌走私問題凍肉6117噸。這批凍肉包括市面上常見的牛肉、豬肉、雞肉等凍肉種類,主要產地爲美國、巴西、芬蘭、德國等國家。檢測發現,這批走私凍肉不少因超過保質期而腐敗變質,部分凍肉甚至2013年就過了保質期。
什麼是殭屍肉?
“殭屍肉”指冰凍多年銷往市場的凍肉,據已有報 道,“殭屍肉”多爲走私品,質量安全不能保證。一些走私凍肉包裝上的生產日期顯示“肉齡”長達三四十年,比緝私人員年齡還大。這些肉有的來自疫區,有的嚴重過期,用化學藥劑加工調味品後變成“賣相”極 佳的“美味佳餚”
殭屍肉對人體的危害
走私的凍肉都是沒有經過檢驗檢疫的肉品,如果進食攜帶禽流感、口蹄疫、瘋牛病等細菌、病毒的凍肉,或會危及生命。
如何辨別殭屍肉
1.比價格
便宜沒好貨﹐遇見低於平均市價的肉食謹慎購買。
2.找標識
經檢驗檢疫合格的進口肉類產品產品紙箱不會使用鐵釘和鐵卡﹐同時外包裝上有輸出國(地區)官方官方檢驗檢疫標識﹐有以中文標明品名﹑生產企業註冊號﹑生產批號﹑生產日期﹑保質期等內容﹐內包裝則使用無毒﹑
無害的全新材料﹐並標明產地圖﹑品名﹑生產企業註冊號﹑生產批號﹐且內外包裝資訊也是完全一致的。國產肉類﹐要看是否有動物檢疫合格證明和胴體上是否有紅色或藍色滾花印章。購買熟肉製品﹐要仔細檢視標籤。
3.正規渠道購買
買放心肉最簡單的辦法就是到正規超市﹑菜市場等選擇品牌豬肉﹐而且儘量索要小票﹐一旦出現問題﹐可以憑藉小票進行溯源。
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