冰糖金桔的功效
冰糖和金桔都是生活中很常見的食物,那麼將冰糖和金桔結合到一起會有哪些功效呢?一起來了解一下吧~
冰糖金桔的功效
止咳化痰
冰糖有養陰生津,潤肺止咳之效,金桔能化痰平喘,兩者搭配,可以有效止咳化痰。
治風寒乾咳
金桔藥性甘溫,有止咳、利咽的作用,主要是針對咳嗽聲重、咽癢、惡寒無汗、頭痛或發熱、甚則喘急等寒咳,對急、慢性支氣管炎也有一定的作用,而對於熱性咳嗽是沒有多大幫助的。
促進食慾
冰糖搭配金桔,能增加唾液分泌,促進食慾,對於食慾不振、不思飲食有輔助療效。
冰糖金桔怎麼做
1.準備適量的1000克,清水3碗,冰糖400克
2.將金桔清洗乾淨,用鹽水浸泡約10分鐘。
3.將金桔去葉、去梗、去籽,然後在頂端劃個十字口。
4.然後在鍋中加入適量的清水,先慢慢熬煮冰糖,待冰糖融化成糖液後,再將金桔放入鍋中熬煮。
5.轉小火慢慢熬製至粘稠狀,裝盤放涼後食用,也可以放入乾淨無水、無油的密罐中冷藏儲存。
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