糉子可以用電飯鍋煮嗎,糉子怎麼用電飯鍋煮
糉子,這個是端午節必須要吃的,是超級的好吃美味的,可討人喜歡了,那麼這個糉子可以用電飯鍋煮嗎?糉子怎麼用電飯鍋煮?
糉子可以用電飯鍋煮嗎
糉子是可以用電飯鍋煮的,雖然一般情況下電飯鍋只被用來做飯,但是在條件不允許的情況下,電飯鍋也可以用來煮糉子,並且也十分方便。
你可以把糉子放水裏煮到七八分熟在用電飯煲蒸。或者直接在電飯煲裏放水煮。不過我覺得用蒸的更好吃。如果你事前直接用冷水把米泡得軟一些那直接蒸就可以了。第一次蒸熟時候要長記得中途往電飯煲里加水。別蒸乾了水。其實糉子就跟米飯差不多,多煮一會就好了,糉子熟的時候你就能聞到香味了。
用電飯煲煮糉子的話,需要的時間很長,功能選擇最好選擇煮粥煲湯功能。煮糉子的時候高壓鍋是響了之後半個小時纔開鍋,估計電飯鍋的話需要一個半小時。
糉子怎麼用電飯鍋煮
1、將包好的生糉子,排列整齊地碼放在電飯鍋的內膽中,每次放的生糉子不要太多,大約15~20個(約半鍋)爲宜。
2、然後將電飯鍋中放入自來水(冷水),水位最好淹沒所有的生糉子,但不要越過電飯鍋內膽上的最高水位線。
3、然後將電飯鍋的鍋蓋蓋好,通上電源,選擇“煮八寶粥”的一檔按鍵按下,這樣就等電飯鍋自動報警後,關掉電源即可。
4、開啟鍋蓋,看看鍋裏的水是否太少,如果不少,可以再將鍋蓋蓋上,用餘熱燜到30分鐘。(如果用的是高壓電飯鍋,請不要立即開啟,要等液壓閥放下再開啟鍋蓋)
5、如果鍋中水太少,可以將鍋中加開水將糉子淹沒,然後再插上電源加熱10分鐘)或再蓋上鍋蓋燜30分鐘。(如果用的是高壓電飯鍋,請不要立即開啟,要等液壓閥放下再開啟鍋蓋)。
6、煮好的糉子後,將鍋中水空出,或將煮好的糉子撈到盆中或另一鍋中短期存放。最好待晾涼後,將吃不完的糉子放在冰箱裏。
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