龜苓膏太稀怎麼補救,辛苦熬煮的龜苓膏還是水怎麼辦
很多人自己做龜苓膏時可能因爲掌握不好水的分量,導致辛苦做好的龜苓膏,冷藏了半天要吃時卻還是水的狀態,那這龜苓膏太稀了怎麼補救,是要扔掉嗎?
龜苓膏太稀怎麼補救
如果你看到的還是一盆龜苓膏水,完全沒有結凍,那就再重新煮一遍,加一些龜苓膏粉/涼粉。龜苓膏會凝固的原因是因爲其含有涼粉。因爲龜苓膏中含有涼粉,可以提高凝點,放在冰箱後,溫度達到凝點就會凝固。
成品龜苓膏太稀不能結成凍的原因
1、水放太多,熬煮時間不夠
2、水不夠熱,用沸水的話其實降溫很快,所以澱粉沒有完全糊化就不能成塊兒;
3、不能在煮龜苓膏的時候加糖,不會凝固。
做龜苓膏水放少了怎麼辦
一般龜苓膏和清水的比例爲1:20,這不包括開始化開龜苓膏粉的熱水,熱水量是另外算的,有些人自己做龜苓膏時可能忽視了這一點,導致水放的不夠,而最後的成品龜苓膏,不像原本的那麼順滑,而有點澀澀的感覺。
如果是已經是成品了,恐怕除了扔掉或是吃掉,也沒有別的辦法,如果在煮的時候就發現水放的不夠,直接再加一點水就可以,水多了可以多煮一會,直到開始冒泡泡,可舀起一勺從高出落下,像麪條一樣飄下的時候,就可以關火了。這樣出來的龜苓膏液體,水分剛剛好,冷卻後的龜苓膏凍,味道也好,很順滑。
-
小熊與樹氣泡水健康嗎
健康。資料擴展:首先,無糖氣泡水因爲元氣森林的大火,成爲了一個單獨的品類。其次,大品牌的瘋狂進入,給賽道進行了品牌背書,可口可樂、娃哈哈、農夫山泉等傳統巨頭搶佔賽道,還有喜茶、奈雪的茶等新銳品牌不斷出擊,無糖氣泡水一時間成了時尚和健康的代名詞。...
-
天府健康通問號是什麼意思
如果是因爲個人健康原因所致,則需要按規定進行居家隔離,可點擊⻩碼旁邊的問號按鈕,檢視成爲⻩碼的具體原因和結束時間。在“龍江健康碼”小程序中連續14天無異常打卡,黃碼即可變爲綠碼。2、如果因爲健康資訊填寫錯誤導致變成了黃碼,可透過修改正確的自主申報資訊或...
-
天府健康通哪個纔是正規的
當然是四川天府健康痛纔是正規的。 因爲四川天府健康通是四川省大數據中心研發的一個健康碼,是官方推出的,所以說是很正規的。...
-
心理健康c證面試難嗎
心理健康教師資格證面試,有一定難度的。心理健康教師資格證面試,主要考覈的是個人的知識點掌握的情況。人,要去面試心理健康教師資格證,那麼,自己要衣着打扮得體、保持好的形象。面試時,自己要保持平和心態,敢於表現自己,自己必須要自信。...