寶寶輔食吃什麼好,這六款食譜不能錯過
許多媽媽都爲寶寶輔食的事情頭疼,那麼到底寶寶輔食吃什麼好呢,小編整理了適合做寶寶輔食的六種食譜,下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~
寶寶輔食吃什麼好
西紅柿豬肝泥
材料:西紅柿1個、豬肝100克、姜1片。
步驟:
1.西紅柿洗淨,底部劃十字,淋上熱開水後去皮、切碎備用。
2.豬肝洗淨,切薄片,浸泡在清水中30分鐘,期間換水2~3次。
3.浸泡好的豬肝再清洗一次,放入鍋中,倒入適量的清水和薑片,大火煮開後繼續煮5分鐘撈出。
4.將西紅柿和豬肝倒入攪拌機中,倒入少許溫開水,攪打成細膩的泥狀。
5.將西紅柿豬肝泥放入蒸鍋中蒸5分鐘即可。
說明:補鐵好食物豬肝加上富含維生素C的西紅柿,作爲給寶寶的補鐵輔食再合適不過啦。
注意:西紅柿豬肝泥適合7M+的寶寶食用。
鱸魚米糊
材料:鱸魚30克、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升。
步驟:
1.將魚肉洗淨,放入蒸鍋中蒸熟。
2.將蒸熟的鱸魚刮下魚肉,壓成肉泥,仔細檢查是否有刺。
3.將70℃左右的溫開水倒入米粉中,邊倒邊攪拌,讓米粉和水充分接觸,調成糊狀。
4.舀兩寶寶勺魚泥拌入米糊中,攪拌均勻即可。
說明:衆所周知,魚是補腦的好食物,尤其是海魚,優質蛋白多、脂肪少,還含有不飽和脂肪酸和維生素D、硒等很多人們容易缺乏的營養素。鱸魚肉質白嫩、味道清香,沒有腥味,適合作爲魚類輔食讓寶寶嘗試。鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,能爲寶寶成長提供營養。
注意:鱸魚米糊適合7M+的寶寶食用。
南瓜玉米糊
材料:南瓜250克、玉米粒50克。
步驟:
1.南瓜去皮、去籽,洗淨後切塊,放入蒸鍋中,蒸熟備用。
2.玉米粒洗淨,焯熟備用。
3.將焯熟的玉米粒和蒸熟的南瓜倒入攪拌機中,倒入適量的溫開水,攪打成細膩的糊狀。
4.將南瓜玉米糊過濾勺,取濾後的部分即可。
說明:南瓜和玉米除了具有淡淡的清香,還自帶輕微的甜味,兩者結合最適合給寶寶烹製輔食啦!南瓜豐富的維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到補骨壯骨強筋之功,對於兒童佝僂病有一定預防之效。南瓜和玉米均含富含維生素E,有助改善寶寶機體免疫力,對增強體質大有好處。
注意:南瓜玉米糊適合7M+的寶寶食用。
西葫蘆蛋黃軟面
材料:西葫蘆1/3根、雞蛋1個、寶寶麪條20克。
步驟:
1.雞蛋用水煮熟,取蛋黃部分,研磨成細膩的蛋黃泥。
2.西葫蘆去皮、去瓤,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟。
3.取一口小鍋,倒入適量清水,加入寶寶麪條,用大火煮開。
4.寶寶麪條煮軟爛時,放入西葫蘆塊,再稍稍燜煮後關火。
5.將西葫蘆麪條盛入碗中,鋪上蛋黃泥,吃時拌勻即可。
說明:西葫蘆蛋黃軟面,嫩綠的西葫蘆加淡黃色的雞蛋,寶寶心情愉悅了,自然多吃飯。蛋黃富含鐵、卵磷脂、維生素A、維生素B2和維生素E,是優質的蛋白質來源。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和抗腫瘤的作用。
注意:西葫蘆蛋黃軟面適合10M+的寶寶食用。
奶香胡蘿蔔蛋黃羹
材料:雞蛋1個、胡蘿蔔1小塊、母乳或配方奶粉60毫升。
步驟:
1.胡蘿蔔去皮,洗淨,刨成末。
2.雞蛋取蛋黃部分,磕入碗中。
3.蛋黃中加母乳或配方奶粉,攪打成蛋液。
4.將蛋液過篩,倒入胡蘿蔔末。
5.將胡蘿蔔蛋黃液放入蒸鍋中,蒸成蛋羹即可。
說明:奶香胡蘿蔔蛋黃羹,奶味十足,軟糯可口。蛋黃中含有豐富的脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸,磷、鐵等微量元素,能夠爲寶寶提供優良的蛋白質。胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,可增強視網膜的感光力,是寶寶必不可少的營養素。
注意:奶香胡蘿蔔蛋黃羹適合10M+的寶寶食用。
捲心菜香菇粥
材料:大米粥1碗、捲心菜1片、香菇1個、水120毫升。
步驟:
1.捲心菜剝去外面兩層,取菜葉1片,洗淨後切成菜末。
2.香菇泡軟,去掉蒂頭,用開水稍微燙一下,然後切成碎末。
3.米粥倒入鍋中,加入水、香菇碎和捲心菜末。
4.煮開之後用小火將食材熬煮軟爛即可。
說明:捲心菜是含有豐富鉀的鹼性食物,而且鉀的形態吸收效果很好,所以是很適合的孩子的一種蔬菜。捲心菜富含豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素,對嬰幼兒身體發育有益。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,能提高寶寶的機體免疫功能。捲心菜香菇粥,香菇獨特的香氣促進寶寶食慾,適合春季上火、食慾差的寶寶哦!
注意:捲心菜香菇粥適合10M+的寶寶食用。
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