寶寶食譜做法大全,多吃這些食物寶寶健康營養
今天我就給大家帶來的是寶寶食譜做法大全。想學着做的媽媽們下面抓緊時間和我一起來看看吧。
寶寶食譜做法大全
春天已到,不少媽媽都尋思着給怎麼給孩子補充營養。可是給孩子補營養,有些知識還是要遵守的喲!不然很可能適得其反!
傳統的觀點一直認爲,冬季是收藏的季節,比較適宜進補。但從新興的基因學說提出了“冬補不如春補的觀點。”他們認爲,透過春補可以將細胞中的廢物更換成“活力之物”
第一:吃出來的健康,日常飲食補充纔是王道。
透過日常飲食是獲取寶寶生長所需營養素是最主要,最安全的途徑。因此,媽媽們最好是能夠合理的安排寶寶的飲食,豐富寶寶的攝入食物種類,以此達到營養補充的效果。
不偏廢任何一種食物,是最好的餵養方式和飲食習慣。合理的膳食結構是防止寶寶營養缺乏最有效的方法。
3歲寶寶食譜
爲了維持寶寶正常生理功能和滿足生長髮育的需要,每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養素。1-3歲寶寶每日所需的六大營養素爲:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。
1、素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。
做法:把雞蛋洗淨放入鍋中,倒入水,大火煮開後,改成中火煮8分鐘即可,取出自然冷卻。將酸黃瓜切片,生菜洗淨瀝乾水分,煮好的雞蛋切成薄片。吐司麪包放入麪包機中,按下開關,等待自動彈起即可拿出,切去土司麪包片的四邊,鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬,一片生菜,一片乳酪,一層雞蛋片。接着放上一層酸黃瓜片。最後再鋪上一層土司。用牙籤固定好後,將三明治對角切開即可。
2、迷你水果三明治
食材:土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。
將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片塗上草莓醬,蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片,在吐司片上塗上菠蘿醬,再取最後吐司片蓋在最上面,再對切成小三角形。
4歲寶寶食譜
飲食首要一條是對孩子的食物巧加選擇,選擇那些無農藥污染、無黴變、硝酸鹽含量低,且新鮮乾淨的食物,如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿蔔、地瓜等。現在介紹幾款4歲寶寶食譜的製作方法:
1、魚子醬花瓣飯糰
食材:米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿蔔丁、魚子醬、鹽、色拉油。
做法:原料備齊,鍋裏放少許油,放入蝦皮翻炒。胡蘿蔔切丁。等蝦皮微微泛黃後,加入胡蘿蔔繼續翻炒片刻。然後將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿蔔丁一起放入米飯中。再加少量的鹽,將所有原料翻拌均勻。取一個梅花壓模,將米飯填入其中壓成梅花飯糰。最後把魚子醬放在飯糰上即可擺盤食用。
2、黑椒土豆南瓜臘腸飯
食材:臘腸80克、馬鈴薯丁60克、南瓜100克、洋蔥50克、調和油適量、食鹽適量。
做法:準備好米飯。臘腸、洋蔥切丁,南瓜和土豆去皮切丁。鍋裏熱油,油熱後,放進洋蔥丁,炒香,加入臘腸丁,煸炒出臘腸油和洋蔥油,盛出備用。留下鍋裏的油倒入土豆翻炒,土豆變色後倒入南瓜拌炒,待南瓜變軟倒入適量白開水沒過它們。小火燉煮5分鐘,將米飯倒入攪拌,撒上黑胡椒粉和食鹽,燜煮3分鐘。當水分燜幹後,關火,將所有材料盛出,土豆飯晾涼後,拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥,將米飯做成飯糰即可。
5歲寶寶食譜
5歲寶寶食譜中,每餐膳食應有幾種食物組成,一般要包括充足的穀類或根莖類來提供基本的熱量,其次要含有動植物蛋白質,再有要含有豐富的蔬菜和水果,提供身體必需的維生素和無機鹽。最後脂肪、油、糖也是必不可少的,滿足熱能需要。
1、愛心蔬菜蛋餅
食材:南瓜50克、土豆1個、豌豆50克、雞蛋3個、胡蘿蔔1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄欖油適量。
做法:將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。南瓜要連皮切絲,雞蛋敲散。豌豆煮熟,平底鍋入少量橄欖油,將南瓜絲、土豆絲放入炒熟,加鹽調味。將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。雞蛋餅外圈慢慢熟後,用鍋鏟推一下,防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆,再撒入切絲的奶酪。
2、Q版雞蛋盅
食材:雞蛋2個、沙拉醬、肉鬆、核桃碎、香菜末、鹽、黑胡椒少許。
做法:用雞蛋器把雞蛋煮熟。煮熟後把蛋黃掏出來。準備好沙拉醬,肉鬆,核桃碎,香菜末,鹽,黑胡椒等材料。在蛋黃里加入沙拉醬,加入肉鬆,核桃碎,香菜末,鹽,黑胡椒碎攪勻。將攪拌好的蛋黃放入雞蛋清中即可。
6歲寶寶食譜
寶寶最好每天攝入以下的食物,穀類(米飯、麪條等)每日180-260克;蔬菜類每日200-250克;禽畜肉類每日30-40克;蛋類每日60克;奶類每日200-300克;或相當量的奶製品;大豆及豆製品每日25克。下面介紹兩款6歲寶寶食譜:1、憤怒的小鳥玉米窩頭
食材:玉米粉100克、雞蛋白(適量)、小麥麪粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉適量、可可粉10克。
做法:將主麪糰材料中的玉米粉、糯米粉、中筋麪粉與糖粉混合均勻,加入100克清水,攪拌均勻,揉合成均勻的麪糰。將裝飾面團用的60克麪粉分成三份,分別加入可可粉和黑芝麻粉,揉和搓圓成小麪糰。分切成30克左右的一個的小劑子,將小劑子逐一搓圓,用稍粗一點的圓頭小棍頂住中間,用掌心搓捏成圓錐狀。將裝飾的麪糰分別做成眉毛和眼睛,貼上。再做出嘴巴和雞冠的形狀貼上,蒸熟即可。
2、玉米煎餅
食材:玉米半個、小麥麪粉40克、雞蛋3個、毛豆適量、色拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量。
做法:玉米取粒,毛豆取粒備用。水裏加麪粉先攪拌均勻,挨個加入雞蛋拌勻。加入毛豆和玉米粒,加適量糖或鹽拌勻。鍋里加少許油,倒入蛋液一面凝固後翻面繼續煎至凝固即可。裝盤,捲起或切塊食用。
第二:可以考慮補充部分營養品。
由於天氣回暖不是特別明顯,穿得衣服也多,鈣的攝入與合成相對較少。這個時候,如果關注孩子補鈣的,那麼就可以考慮着重給孩子補充鈣營養品。記住咯,補鈣的同時還要注意維生素D的攝入,幫助鈣吸收。
在這裏也要提醒下各位小夥伴,營養缺乏或者過量都會影響寶寶健康,所以寶寶的營養補充不可盲目濫補,最好遵照醫生的建議來進行營養補充。
第三:這些營養不能同時補
寶寶需要特別補充的營養品不少,但在購買寶寶營養品之前,爸媽先要清楚瞭解該營養品的作用、適用人羣、服用量、使用注意等產品資訊,避免買錯或是重複購買的情況。要知道,市面上琳琅滿目的寶寶營養品中還有些不能同時服用的“冤家對頭”,補了產品A就不要同時補產品B。因爲A、B或是不同名的同類營養品,效用相同;又或是相互競爭、影響彼此吸收。
比如 魚油——DHA:市面上DHA營養補充品分藻油DHA和魚油DHA。
魚DHA產品其主要功效成分都是DHA,作用類同,不應同時服用補充。
魚肝油——AD滴劑:魚肝油和AD滴劑主要成分都是維生素A、D,因此魚肝油和AD滴劑只能兩者選其一,不能同時補充。
鈣、鐵、鋅:鋅與鈣都是陽離子,吸收時會互相干擾,;鐵對胃有一定的刺激性,同補會影響胃腸對鈣、鋅的吸收。
第四:這些營養一起補更有效
補鐵、補鋅、補維生素……媽媽總是密切關注寶寶的營養狀況,時刻準備給寶寶各種補,生怕寶寶缺乏某種營養素而營養健康發育。瞭解各種營養素的屬性,做到科學補充。以下有些維生素和礦物質相互之間具有協同作用,在補充微量元素的同時,如果能合理搭配某種維生素,將會收到事半功倍的效果。鈣+維生素D:有了充足的鈣元素,搭配維生素D能夠促進鈣的吸收,還需要用陽光。這樣的搭配纔不會使鈣流失,高效吸收,真正達到補充鈣質的目的。鐵+維生素C:維生素C在腸道能將三價鐵還原爲二價鐵而促進鐵的吸收。近年的科學研究結果表明,鐵加維生素C有顯著改善缺鐵性貧血的保健和治療功能。鋅+維生素A:科學研究表明,鋅與維生素A之間具有協同作用。動物缺鋅,其體內血清中的維生素A偏低,補充鋅後,血清維生素A可升至正常水平。
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