煮生蠔放多少水

蒸生蠔一般放容器一半的水就足夠了，不要放太多水，因爲太多水的話會有水液弄到生蠔上面，這樣的話生蠔的味道就相對來說不那麼鮮美，所以在蒸的時候一定要隔水蒸，並且水不可以沒過生蠔。

以上見解希望能幫到你。