家常乾煸長豆角做法

步驟 1

長豆角洗淨，切段，我切的比較長。

步驟 2

蔥薑蒜切好備用。

步驟 3

2瓣蒜切好，出鍋時放。

步驟 4

鍋放油，比平時做菜多一點，蔥薑蒜下鍋爆香，放長豆角，小火慢煎，每根豆角都蔫了，熟了，小碗裏準備好調味汁：生抽、花椒麪、蠔油、白糖、牛肉粉、食鹽。將調味汁倒入鍋中翻炒幾下。關火。

步驟 5

蒜末倒入鍋中翻炒幾下，出鍋裝盤。