翹嘴魚炸多久熟

炸四五分鐘就熟。

把翹嘴魚都洗乾淨，用麪粉裹起來攪拌均勻，放到燒熱油的鍋裏面，微微炸成金黃色。可以複雜兩次，讓翹嘴魚的魚骨頭更加脆。

把準備好的配料放進鍋裏面爆炒，加上已經炸好的翹嘴魚。充分翻炒均勻一分鐘，加清水放料酒，食醋，醬油，食用鹽，繼續翻炒蓋鍋燜煮。