紅鰱魚與白鰱魚區別
體色不一樣。這是紅鰱白鰱最直接的區別。白鰱體色整體都是比較白的,特別是兩側面和腹部,都是非常的白。而花鰱不一樣,花鰱兩側它是黑白相間的魚鱗覆蓋。清水塘想,這也應該是它們名字上區分的意義,白鰱就是都是白色的,而紅鰱因爲魚鱗紅白相間像花一樣。
花鰱魚和白鰱魚都叫鰱鱅魚。但他們的區別還是比較大的,容易區分。從體型上看他們的頭都很大,俗稱胖頭魚。但花鰱魚的頭更大,可占身體長度的一半。而白鰱魚只有三分一。花鰱魚體重也普遍比白鰱魚重。從食性上說,花鰱魚屬於肉食動物,主要吃浮游生物,而白鰱魚吃藻類。
從顏色看,花鰱魚有黑色斑點,白鰱魚通體白色。
1、從生活環境看,白鰱在水域的上層,以硅藻、綠藻等浮游植物爲食。花鰱棲息在水域的中上層,以水蚤等浮游動物爲食。
2、從魚頭的大小來看,花鰱魚和白鰱魚的魚頭都很大,但是花鰱魚的頭卻更更大些,可占身體的1/2甚至更多,因此花鰱魚又稱“大頭魚”或“胖頭魚”。
3、從魚身體的魚鱗花色看,花鰱魚身上是有淡黑色斑點的,而白鰱魚是全白鱗,無黑色斑點,這點比較容易區分。
4、從肉質看,花鰱魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,最適合做剁椒魚頭、蒜香魚頭、咖喱魚脣、魚頭豆腐湯等。白鰱魚肉質略微鬆散,而且鮮味不如花鰱魚。白鰱魚的小刺較多,不方便吃,花鰱魚要好一些。
5、從釣魚的方式看,釣白鰱40公分深,釣花鰱60公分深。釣白鰱填酸餌,釣花鰱填臭餌。因爲它們都生活在上水層,所以釣白鰱和花鰱的釣法用的是浮釣法。它們的不同之處是魚鉤離水面的距離有點不同。
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