貴州臘腸蒸還是煮

臘腸不管是用來炒着吃，還是用來蒸着吃或者是煮着吃，味道都非常的美味。各有各的口感，各有各的味道。

如果你是一個喜歡吃重口味的人，可以用來蒸着吃，這樣臘腸的口味就會較重。蒸熟以後，切成片裝就可以吃了。

如果你是一個喜歡淡口味的朋友，就可以用煮着吃。因爲在清水的熬煮下，臘腸中的鹽味就會被稀釋，做出來的味道就會較淡些，在我們貴州煮的話會搞一個沾水粘着吃非常美味哦。

還可以炒着吃，添加喜歡的佐料炒一下就可以了，炒的過程中不需要放鹽了，因爲臘腸本身就很鹹了，先過一下油然後再放佐料非常香，我們一般喜歡放青紅辣椒，還有臘腸炒豌豆也是非常不錯的，大家可以試試！