紅燒肉配啥菜更好吃
鵪鶉蛋
配料:
五花肉250克、鵪鶉蛋20粒、冰糖15克、八角一個、桂皮一小塊、姜兩片、蔥適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量、油適量、水適量
烹飪步驟:
1、鵪鶉蛋加水煮熟
2、剝殼備用
3、五花肉洗淨切成大小一致的塊狀
4、鍋中倒入適量清水燒開後放入五花肉煮熟後撈出洗淨備用
5、準備好材料,薑切片,蔥切蔥花備用
6、鍋中倒入適量油燒熱後放入冰糖小火炒至融化
7、放入五花肉翻炒至裹上糖色
8、放入薑片、蔥花、八角、桂皮,加入生抽、老抽、料酒翻炒均勻
9、加入清水,沒過五花肉即可,大火燒開
10、放入鵪鶉蛋,轉中火燉煮
11、待湯汁濃稠時加入鹽和雞精調味,轉大火快速翻炒收幹湯汁即可關火
1、食材:五花肉400g、鵪鶉蛋170g、蔥,姜,八角1根,2片,1個、冰糖 60g、精鹽1.5鹽勺、雞精1.5鹽勺、十三香1鹽勺、蠔油1滴、生抽1匙、老抽1匙、清水適量
2、蔥姜洗好切好備用。3、鍋裏倒入適量清水,倒入鵪鶉蛋。大火煮開,煮至4分鐘左右,弄出倒入涼水盆中,剝皮裝盤備用。
4、五花肉洗好切至5釐米左右的方塊。5、鍋裏倒適量清水,冷水倒入五花肉,待水開煮至7分鐘。
6、煮好,弄出控水裝盤備用。7、鍋裏倒入適量油,轉小火,倒入冰糖,小火熬製糖融化,色澤偏黃即可,倒入蔥姜八角和五花肉炒勻,放入精鹽,雞精,十三香,蠔油,生抽,老抽。
8、來回炒均勻,讓肉上色,放入適量清水,沒過五花肉。慢慢倒入鵪鶉蛋,蓋開鍋蓋,大火燒開轉小火煮燉40–60分鐘。9、開蓋轉大火收湯汁,至粘稠即可。
紅燒肉和很多食材一起燒都好吃。
1:凍豆付,豆泡,腐竹,粉條。
2:茄子幹,扁豆,土豆。
3:海帶,菇類產品。還有就是東北亂燉也挺好吃的,想放什麼都可以,各種各樣的蔬菜還有幹香菇放在肉裏是最好吃了。本身五花肉燉熟了就很好吃再加上你喜歡的食材別提多香了。
-
王者榮耀法師哪個好用
我認爲王者榮耀法師好用的有:1、上官婉兒上官婉兒可以說是王者榮耀法師中最難操作的英雄之一,不少玩家吐槽大招無解,沒有控制技能來剋制婉兒的話,很容易在婉兒四級的時候就崩盤了。2、諸葛亮諸葛亮打野是近期非常熱門的一種打法,後期諸葛亮爆炸性的傷害很容易逆風...
-
學校護學崗爲什麼非要家長參加
不是的,不是非要家長參加的。有些學校,由於地理位置等關係,爲了保證孩子放學後的安全,設立了護學崗,讓孩子安全,有秩序的離開學校。但是由於個別學校,學生較多,而能參與護學崗的老師又比較少,於是就邀請了部分家長參與護學崗,這也是不得已而爲之!...
-
3斤黃米麪怎麼蒸
黃米麪3斤紅棗1斤開水克蒸黃面窩窩頭的做法步驟步驟1大棗洗乾淨,浸泡半小時,用剪刀剪開把核去掉。步驟2黃面放到盆裏步驟3倒入開水,放涼後揉勻步驟4放入大棗步驟5鍋裏鋪好這種葉子,忘了叫什麼名字了,我看別人都是用這種方法步驟6把黃面做成窩窩頭的形狀步驟7開鍋蒸4...
-
爲愛奔跑的男人女主角
女主角叫李白清。她今年二十二歲,在校大學生,喜歡拉丁舞、時裝走秀和旅遊瑜伽。是學校合唱團成員,深受老師和同學們喜歡。...