白菜花要不要焯水

白菜花需要焯水，白菜花怎麼吃都得焯水纔好吃，焯了水的菜花怎麼吃都好吃，最好吃的是炒着吃，涼拌也可以吃，還可以用海鮮醬油蘸芥末吃也好吃，白菜花不焯水有生菜味道，口感也不好焯水時間不要太長，焯出來的菜花顏色纔不會改變，謝謝

炒白菜花之前，白菜花是要用開水焯過水焯水的時間不宜太長，就是十多秒就行了因爲白菜花他比較硬，我們抄過水以後再炒它容易熟而且容易入味所以白菜花需要焯水我們很多菜都是需要焯過水的，因爲，嗯，焯過水的菜，他容易殺死一些表面上的細菌

白菜花需要焯水。炒白菜的時候是需要焯水的，但是焯水的時間不能太長，也不能太短，10秒鐘左右即可。

白菜花富含豐富的維生素、微量元素以及礦物質，具有清熱解毒、抗菌消炎、美容養顏、促進胃腸消化、緩解便祕的功效。白菜花中含有大量的纖維物質，食用後能夠促進胃腸道的蠕動，加快腸道的消化與吸收。白菜花屬於涼性的食物，脾胃虛弱、寒涼體質的人羣不建議多吃，容易引起脾胃功能失調。