十斤豬肉能烤出幾斤香腸
十斤肉能烤出7斤烤腸,臺灣烤腸(Taiwan sausage )也叫臺灣風味烤香腸,簡稱臺烤,是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品。臺灣烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉爲主要原料,經絞切、醃製、添加輔料二次攪拌,灌腸後,經或不經熱處理,速凍儲存,食用前先解凍,用電烤爐烤的肉製品。
十斤豬肉能烤出幾斤香腸
10斤豬肉能烤出幾斤香腸
可以烤出8斤,也可以烤出5斤,也可以烤出三斤。主要是看你的香腸的風乾程度。香腸烤的越幹它的重量也就越輕。自家吃的話呢,嗯,做成五成幹就可以了,這樣吃起來比較有嚼勁。但我喜歡吃八成乾的,八成乾的呢,他那個肉比較溼潤。咬起來會比較好入口。
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