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寧夏羊雜與陝西羊雜區別

心理2.47W
寧夏羊雜與陝西羊雜區別

寧夏羊雜與陝西羊雜原料肯定是相同的,我想區別在於湯汁吧!在陝西袁家村我品嚐的羊雜是從燴好的一大鍋中舀出一碗來。而寧夏的羊雜是現燴的,澆的湯汁是煮羊雜的清湯,味道爽口,香菜和蒜苗是出鍋後加到碗裏的,吃起清脆、有嚼勁!

標籤:羊雜 寧夏 陝西