芝麻油也叫山絲麻油嗎
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芝麻油不叫山絲麻油。
芝麻油,它是從胡科植物芝麻種子榨取的脂肪油,也叫胡麻、油麻、巨勝、脂麻、香油等。也有部分地區的麻油定義爲炸或者浸過花椒的芝麻油。
不是的,芝麻油不叫山絲麻油。
芝麻油又叫香油、麻油,是中國傳統的調味植物油,它是從芝麻中榨取的油脂,有濃郁的炒芝麻香味。
而山絲麻油它是火麻油的別稱,主要是用火麻油一級物理壓榨得來的油。這個油有含有很多亞麻酸對人體有很大的幫助。
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