超市醬油屬於什麼區

調味品區。超市裏，一般醬油，雞精等東西，都屬於是調味品區。這個區域，主要是賣調味品的。比如，辣椒油，五香粉，花椒粉等東西。

超市醬油屬於什麼區

調料區。

釀造類調味品：釀造類調味品是以含有較豐富的蛋白質和澱粉等成分的糧食爲主要原料，經過處理後進行發酵，即借有關微生物酶的作用產生一系列生物化學變化，將其轉變爲各種複雜的有機物，此類調味品主要包括：醬油、食醋、醬、豆豉、豆腐乳等。