牛欄山白酒有多少度
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牛欄山白酒常見的有35度、36度、42度、43度和52度等多種。牛欄山是平北的特產酒,其口感甘冽異常,所以民間又有着“燒酒”這種叫法。牛欄山酒採用主原料一般爲高粱和小麥,再用別的農作物作爲發酵劑,而且使用的水源來自牛欄山地區的國家水源八廠,這個水源廠的水質被公認爲是優質水。從原料的選擇到後面的一系列複雜制酒工序,牛欄山二鍋頭都按照傳統、嚴格工序進行,釀造出的酒品質極佳
牛欄山白酒有多少度
牛欄山酒最高65度。牛欄山二鍋頭分別有36度、42度、45度、46度、52度、53度、56度、60度、65度等,牛欄山二鍋頭屬濃香型白酒。
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