五月菌要蒸幾分鐘

15分鐘。菌子上鍋清蒸15分鐘即可，若是菌子切得比較大塊或者較多，可以適量延長蒸煮時間。用蒸籠的話也是蒸煮15分鐘即可食用，使用高壓鍋蒸煮的話，則時間會相對縮短些。菌子種類繁多，且縫隙較小，蒸煮前應仔細清洗。如加入多種食材或多種菌子一起蒸煮，應適當延長蒸煮時間。