陝西蔥油湯麪

衆所周知，陝西蔥油湯麪，是老陝的一道有名的美味佳餚，深受廣大人民羣衆的喜愛。其做法比較簡單，大家可以學着做。具體做法如下：

1、先做蔥油：小蔥切段，鍋中油熱放小蔥，小火煸出香味，盛出來

2、用鍋裏剩下的油煎雞蛋和火腿片

3、碗中放一勺蔥油➕生抽一勺➕蠔油一勺➕少許的鹽

4、麪條煮熟撈出放碗中，放兩勺麪湯，擺上煎好的雞蛋和火腿片，少許蔥花即可。