蘿蔔怎樣切不斷
操作如下:
1、先去掉蘿蔔的兩頭。
2、在蘿蔔下面放置一雙筷子,然後正着切。
3、然後把蘿蔔翻過來斜着切。
4、如下圖所示,這樣就不會把蘿蔔完全切斷。
首先準備一個新鮮的蘿蔔。洗乾淨,去頭去尾,去掉中間凹坑比較多的地方的皮。將蘿蔔放平,兩邊夾上兩根筷子。然後把蘿蔔與頂頭平行切片,然後把蘿蔔翻面,不同於剛纔頂頭平行的那種切法,而是把刀與蘿蔔傾斜成一定的斜角之後再去切。這樣蓑衣蘿蔔就切好了,可以拉伸很長一串而不斷。
蘿蔔(學名:RaphanussativusL.)十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物,高20-100釐米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝,無毛,稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生,花白色或粉紅色,果梗長1-1.5釐米,花期4-5月,果期5-6月。
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