吃火鍋用芝麻油還是花椒油

吃火鍋用的是芝麻油，因爲芝麻油是一種有香味的麻油，而且還特別細滑，加上其它調料製成的火鍋蘸料特別受火鍋愛好者的喜歡，花椒油是用來炒菜，拌餡，喂制肉粒食品用的，也可以拌涼菜時略放一點提味，總之二者是有區別的，各有各的用途。