爲什麼煮熟的雞蛋用手捏不碎啊

爲什麼煮熟的雞蛋用手捏不碎

這個問題非常的簡單，因爲你的手勁不夠大，別說是煮熟的雞蛋，就算是生的雞蛋，有多少人能夠把它捏碎呢

煮熟的雞蛋，如果雞蛋皮沒有裂痕一般的人是你也不會的，當然，如果這個雞蛋有裂痕了，那麼除外，雞蛋雖然怕磕，你卻不怕你家屬賺。

沒煮熟的雞蛋內部是液態的，具有流動性，對於外部施加的力會被傳遞到沒有施力的部位，所以容易捏碎。而煮熟的雞蛋內部是固態，對於外部的力有一定的承受能力，力沒那麼容易被傳到沒有受力的部位，所以不容易捏碎。

雞蛋屬於殼式結構，在受到外界壓力時，能夠勢力道均勻分佈於蛋殼表面，你用整個手攥握雞蛋時，蛋殼受力面積達，壓強就叫小，而用手指，是受力面積很小，集中於兩點，當然很容易就會破了。

這種現象給人們以啓示：建築中某些大跨度的屋頂和拱橋正是基於這個原理。由於它們的結構，它們所承擔的重力和載荷可以均勻地傳遞到基礎之上，而不是由它們自己來承擔。