隔年的薺菜種子會發芽嗎

隔年發芽率40-60%之間，不建議當種子種植使用。原因：種子進過1年，水份和營養都嚴重流失，就算種下發芽了，其後續生長質量也大大折扣

會，出苗率比當年的更高。

因爲當年產的薺菜種子沒有經過休眠不容易出苗。但是隔年的薺菜種子直接播種，經過休眠，出苗率反而更高。

薺菜在生長過程中需水量是比較大的，所以要勤澆、輕澆。播種後30天基本上就能夠採收。

薺菜屬於耐寒性的蔬菜，植株生長適宜的溫度爲12-20℃，種子發芽適宜的溫度爲20-25℃，薺菜能耐低溫，即使氣溫降到了零下5度，它也不會受凍害。