黃米麪升糖指數

升糖指數爲60

做法

取黃米麪放入盆裏。

2/11放些白糖，黃米麪含有糖份，不需加太多的糖。

3/11加適量水，用筷子攪成絮狀

11用手和成光滑麪糰。

5/11取出麪糰，揉勻。

6/11用手搓成大小一致的圓形。

7/11開火，鍋內放油，熱後放入黃米麪

8/11炸制兩面金黃，黃米麪圓子會有氣泡冒出。

9/11撈出來。

10/11在撒一些白糖。

11/11甜甜糯糯的黃米麪圓子上桌嘍！

首先我們從營養的角度來講，每100克黃米麪含有能量349大卡。從這兒可以顯而易見的看出。他的能量比白麪的能量還要高。它的升糖指數也會隨之而來。

雖然它的升糖指數是屬於低級的，但是它的GL血糖負荷是偏高的，也就是說我們吃黃米麪會使血糖升高。