牛肉燉蘿蔔怎麼做好吃又爛不柴

用料：牛肉150g，蘿蔔1根，家樂牛肉濃湯寶1顆，料酒1勺，醬油2勺，蠔油1勺，生薑2片。

酥爛又美味的蘿蔔燉牛肉做法：

1、準備好牛肉、蘿蔔、家樂牛肉濃湯寶。牛肉洗淨切成片，生薑切片，蘿蔔去皮切塊。

2、鍋中放入切好的蘿蔔塊，加入3碗清水，加入1顆家樂牛肉濃湯寶，濃湯寶選用優質食材製成，大廚配方，精心熬製的醇厚湯底，只要1顆就能讓家人喝上美味鮮湯。

3、大火燒開後，小火慢燉，燉至蘿蔔能用筷子輕鬆扎穿，這時的湯汁飄着濃濃的牛肉味，湯頭鮮香醇厚。

4、平底鍋燒熱，加入適量色拉油，放入牛肉片、生薑片，翻炒至熟。將炒好的牛肉片倒入蘿蔔湯鍋中，加入1勺料酒、2勺醬油、1勺蠔油，加蓋繼續燉10分鐘。

5、燉好的蘿蔔吸收了牛肉濃湯的味道，酥爛可口。蘿蔔燉牛肉盛入碗中，撒上蔥花即可。