燕麥片生的好還是熟的好

1、生熟燕麥片的營養價值不同 生燕麥片的營養損失最小，尤其是各種礦物質和維生素基本沒有流失，而且保留有燕麥的天然香味。 熟燕麥片通常還會加入糖類或防腐劑等多種添加劑，這些添加劑的使用會影響燕麥片的營養價值。

2、生產方式不同： 生燕麥片只是簡單的將燕麥粒壓制成片，是加工環節最少的燕麥片，所以它基本上保持了燕麥的完整性，只是被壓扁的燕麥粒。 熟燕麥片有高溫處理的熟化過程，這個過程必然會導致部分維生素等營養成分的流失。

3、生熟燕麥片的吃法不同： 熟燕麥片都經過了高溫熟化處理，而且事先添加了調味的配料，食用快捷方便，比如即食燕麥片，只需要用開水沖泡幾分鐘就可以食用。而生燕麥片則需要較長時間的煮沸，將燕麥片煮至軟爛後才能食用。 ：“燕麥片、麥片”一樣嗎專家教你選燕麥片-人民網