核桃殼含油量高不高
心理1.05W
比較高。
核桃油制油工藝與精煉核桃仁的含油量--65-70%,且纖維狀物質很少,故榨油機機榨制油很難。
如果不添加其他輔料,榨膛內無法達到榨油所需的壓力,核桃餅與核桃油無法分離,而呈醬狀一起被擠壓出來,無法制取核桃油,爲了克服這個問題,可採用螺旋榨油機制取核桃油時,在覈桃仁中添加部分核桃殼,這樣核桃油就比較容易壓榨出來,但會導致榨取的油中雜質過多,更重要的是核桃餅不能再利用。
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