有不有真的古法固態發酵酒賣

確實有古法固態發酵酒賣。由於白酒消市場巨大，爲了滿足市場需求，進一步提高效率，後來液態發酵的酶製劑釀酒方法也得到了大力的推廣，白酒的品質進一步降低，各種白酒添加劑也應運而來，充斥着這個白酒市場延續至今。

一些的高端白酒生產，其基酒的部分仍然採用大麴固態發酵法，但是這個大麴已不是真正的純天然大麴，而是經過改良的加強大麴和純菌種大麴，因爲加強大麴和純菌種大麴更容易控制酒品和酒香，便於產品標準化，利於市場推廣，中國十大名酒的產生，都是基於改良大麴產生的。