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乳類和奶類有什麼區別

心理2.07W
乳類和奶類有什麼區別

乳類和奶類的區別,1,含乳量不同。純牛奶含乳量要求100%,而調製乳要求不低於80%,二是成分不同,純牛奶要求不添加其他任何物質,100%是牛乳,而調製乳除80%以上的原料牛乳外,可添加其他原料,食品添加劑,營養強化劑等。

但部分調製乳營養成分的蛋白質並不低於純牛奶

標籤:奶類 乳類