小龍面簡單做法

①主料:小龍蝦尾500克，麪條200克，韭菜150克②輔料:鹽4克，胡椒粉2克，生抽10克，香油少許。

1、小龍蝦尾剝殼洗淨  

2、控水後備用

3、滷肉切小塊增香用  

4、鍋裏放適量油，炒香辣椒和蔥，放入蝦肉

5、翻炒後加鹽和胡椒粉

6、倒入黃油和生抽翻炒一會放入滷肉炒一下

7、加3碗開水

8、水煮開後下麪條

9、麪條煮好後放入韭菜，韭菜變色後淋香油即可出鍋

這樣簡單的小龍面就做好了。