貓眼螺煮多久不會硬

貓眼螺煮10到15分鐘不會硬

水開後，貓眼螺大號一點的煮10-15分鐘，小號一點的煮3-5分鐘。

海鮮類食物製作別弄太多的調味料，最簡單的就是水煮，蘸一些蘸水就行了，既保留了鮮美味製作上也簡單。

海鮮蘸水中的一種：

薑末、醬油15g、醋10、香油適量、味精適量、黃酒5-10g兌成汁，澆在海螺上拌勻即成。