涼拌海帶都卷絲的做法有哪些
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涼拌海帶梗絲的做法如下:
準備材料:幹海帶、蒜米、辣椒、生薑、食用油、生抽、蠔油、鹽、陳醋、白砂糖、蔥花、芝麻油。
一、準備好食材和份量。
二、幹海帶泡水,泡漲就可以了。
三、燒水把海帶煮一下,這樣比較容易清洗乾淨。
四、海帶分成幾段,摺疊捲起來。
五、切成海帶絲。
六、蒜米去皮切碎,生薑去皮切碎,蔥花切成小段,辣椒切小圈。
七、熱鍋後放入油,下蒜米,生薑,辣椒煸出香味。
八、加入鹽,生抽,蠔油,陳醋,白砂糖和一半的蔥花。
九、加適量的水煮成調味汁,可以嘗一下味道,調味汁根據口味靈活調整份量。
十、煮好的調味汁淋到海帶絲上。
十一、撒上適量的蔥花,淋上芝麻油,拌勻就可以開吃了。
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