魷魚粉絲湯的做法大全
原料:豬肉、小白菜、魷魚須、蔥、姜、乾紅辣椒、生抽、料酒、澱粉、鹽、粉絲、幹豆腐、植物油。
做法步驟:
1、豬肉切片,加入一勺生抽,一勺料酒,適量澱粉,攪拌均勻,醃製一會兒。
2、魷魚須洗淨、小白菜去根洗淨、幹豆腐切絲、蔥切片、姜切絲,乾紅辣椒切小段備用。
3、鍋燒熱,放入適量植物油 ,油熱,放入肉片翻炒至變白,加入蔥、姜、乾紅辣椒繼續翻炒。
4、先加入兩勺生抽翻炒,然後加入適量清水,適量鹽,之後加入粉絲,大火燒開。
5、加入幹豆腐絲燒開,燒開後加入魷魚須,加入小白菜,熟了即可關火。
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