電紫砂鍋筒子骨海帶湯做法

1)主料:新鮮筒子骨500克。

(2)輔料:海帶200克。

(3)調料:食鹽2茶勺、1小塊老薑切絲、蒜頭2掰、紅酒1湯勺、味精1茶勺

1，筒骨剁塊洗淨放鍋中，加入涼水沒過筒骨高一些，開大火煮開焯水收末後，取出沖洗雜物質，瀝乾備用。

2，海帶洗淨打結。如果是幹海帶就要提前浸泡一個夜晚才能用。

3，將備好的筒骨和海帶倒入高壓鍋中，加入涼水沒過筒骨1食指半，再加入姜蒜紅酒，蓋好高壓蓋。

4，然後開火1600瓦，等高壓鍋燒開完全冒氣後繼續煮10分鐘，再轉800瓦煮35分鐘左右後關火。

5，等高壓鍋自主完全排完氣後，開啟高壓鍋蓋，加入鹽味精攪拌圴勻，即可食用！。

6、美味又好吃的電紫砂鍋筒子骨海帶湯做法完成開吃了。