7斤積蒜的醃製方法
積蒜的醃製方法一
原料:鮮蒜頭7斤,食鹽約0.7斤,食醋約0.5斤,紅糖適量,五香粉少許
1、選用整齊、肥大、皮色潔白、新鮮的蒜頭。去掉根鬚,剝去老蒜皮,洗淨瀝乾水分。
2、按每7斤鮮蒜頭用鹽0.7斤的比例,在缸內一層層裝好,裝到大半缸即可,另外用同樣大小的缸一口,備用。
3、每日早晚換缸一次,這樣,蒜頭醃製均勻,醃製15天后,即成鹹蒜頭。
積蒜的醃製方法二
配料:大蒜整棵7斤,食鹽1大勺紅糖1杯半,白醋3杯,水1杯,鹽1小勺,醬油1大勺。
做法:
1、將7斤整棵大蒜外略微剝去一層皮備用。
2、將一鍋水煮沸加少許鹽溶解後熄火,再放入大蒜浸20分鐘,撈起瀝乾水分放涼備用。
3、將調味料所有的材料置於鍋中混合加熱,煮沸後離火冷卻,即爲糖醋汁。
4、將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中醃漬,糖醋汁需蓋過大蒜,加蓋後置於冰箱冷卻寖泡兩週以上,即食
方法:1,把小根蒜清冼乾淨,再放一個容器中加入清水,進行浸泡,浸泡時間不能低於二十四個小時。
2,把醋、醬油和辣椒麪以及鹽和白糖放在一起,倒進鍋中進行加熱,這裏再把大蒜去皮島蒜瓣留用
3,把煮開後的料汁自然降溫後備用,把泡好的小根蒜從水中取出來,來然後再控幹水分,放在醃菜的罈子中。
4,把煮好的料汁也倒入到醃菜的壇方,讓料汁把小根蒜淹沒。
5,最後再把蒜瓣也放進去。進行密封儲存,過十五天左右自己醃製的小根蒜就可以食用了。
-
3斤黃米麪怎麼蒸
黃米麪3斤紅棗1斤開水克蒸黃面窩窩頭的做法步驟步驟1大棗洗乾淨,浸泡半小時,用剪刀剪開把核去掉。步驟2黃面放到盆裏步驟3倒入開水,放涼後揉勻步驟4放入大棗步驟5鍋裏鋪好這種葉子,忘了叫什麼名字了,我看別人都是用這種方法步驟6把黃面做成窩窩頭的形狀步驟7開鍋蒸4...
-
學校護學崗爲什麼非要家長參加
不是的,不是非要家長參加的。有些學校,由於地理位置等關係,爲了保證孩子放學後的安全,設立了護學崗,讓孩子安全,有秩序的離開學校。但是由於個別學校,學生較多,而能參與護學崗的老師又比較少,於是就邀請了部分家長參與護學崗,這也是不得已而爲之!...
-
岩石和牛的品質
岩石和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。由於岩石和牛的肉多汁細嫩、風味獨特,肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、營養價值極高,因而在日本被視爲“國寶”,在西歐市場也極其昂貴。...
-
劍靈脩煉之屋怎樣去
沒有劍靈脩煉之屋怎樣去只有以下答案,通常情況下,工欲善其事必先利其器,可以利用平波儀將其表面螺紋打磨乾淨,然後在它的邊緣處用光電管開孔。舉頭望明月,低頭思故鄉。劍靈武神塔進入條件:完成所有主線任務和白雲禪師的召喚後即可進入武神塔。1、角色等級43級以上。2...