牛前腿肉好吃還是後腿肉好吃

關於牛肉的前腿肉和後腿肉其實是一樣好吃的，因爲切割成牛肉以後根本分不清哪個是前腿哪個是後腿

只不過前腿肉皮囊較多，在切割的時候會發現有許多的像油脂一樣的東西沒法吃，而後腿肉上雞肉和雞肉和雞比較多，很多牛腱子也是非常香的，總體來說前腿肉後腿肉一樣好吃，但是前腿肉利用率低，後腿肉利用率高