幹荸薺的正確吃法

材料：馬蹄200克，豬瘦肉50克，胡蘿蔔100克。

調料：蔥花、鹽各適量。

做法步驟：

1．馬蹄去皮，洗淨，切塊豬瘦肉洗淨，切塊胡蘿蔔去皮，洗淨，切塊。

2．油鍋燒熱，炒香蔥花，下入豬瘦肉和胡蘿蔔翻炒至肉色變白，淋入適量溫水。

3．大火燒開後轉小火煮15分鐘，加馬蹄煮10分鐘，加鹽調味即可。