荸薺吃的是什麼部位,荸薺爲什麼叫馬蹄
荸薺,這是非常好吃的,不要看人家長得黑,一般是要削皮的,那麼荸薺吃的是什麼部位?荸薺爲什麼叫馬蹄?
荸薺吃的是什麼部位
荸薺吃的是膨大的莖。
荸薺是荸薺植株地下匍匐莖先端膨大的球莖,有細長的匍匐根狀莖,在匍匐根狀莖的頂端生塊莖,俗葉荸薺。做法有很多種,用來炒菜或用來煲湯等等都是一個不錯的選擇。
荸薺爲什麼叫馬蹄
馬蹄是荸薺的俗稱。荸薺正式的名字。荸薺之所以叫馬蹄,那是因爲荸薺自身的形狀、外形和馬蹄十分相像,因此而得名。很多地方都習慣把荸薺叫成馬蹄,特別是在廣東等地,說買荸薺可能很多人都不知道是什麼,但要說到馬蹄就有很多人知道啦。
起源的話,有心鑽研的語言學者和史學家指出,可能因古時某個少數民族將荸薺這種植物用民族方言發音成“馬蹄”,意爲“地下果”。
荸薺吃的部位就介紹到這裏了,這下知道爲什麼叫馬蹄了吧!不用糾結了。
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