小蔥割了還能做蔥秧嗎

小香蔥的蔥白和蔥葉均可採食，但是建議大家採食的時候，只是掐取葉片，不要連根拔起，這樣，小香蔥還可以繼續生長，繼續發出葉片，有種取之不盡的富足感。

在收割大蔥時，如果只收割大蔥蔥葉，那麼大蔥就可以再長。要是在收割時，將大蔥的蔥白部分切割，那麼大蔥被割了就無法再生長。一般來說，大蔥都會連根拔起收割一次，只有小蔥會收割蔥葉部分，進行二次生長。