絲瓜好熟嗎

絲瓜很好熟。絲瓜一般有以下幾種吃法:第一，炒着吃，把絲瓜切成片或者切成絲，起鍋燒油，蔥薑蒜爆香，絲瓜入鍋，➕適量鹽，味精，雞精，醬油調味，二三分鐘即可上桌。這種吃法缺點就是會有一些湯汁

第二一種吃飯就是做絲瓜雞蛋湯，絲瓜切成絲，打兩個雞蛋打散備用。燒油起鍋，蔥薑蒜爆香後，絲瓜入鍋炒上半分鐘，加開水，然後加適量的醬油，雞精，味精，白糖，鹽調味，最後緩慢淋上打好的雞蛋液，開鍋再滴上少許芝麻香油，一鍋香噴噴的絲瓜雞蛋湯就做好了。