速食蕎麥麪原理

速食蕎麪，做法基本和方便麪一樣。面快經過油炸或者高溫烘培，基本就是熟面快。再配上各種口味的調料，也就形成不用口味的速食麪了。

 如雞湯味的   酸辣的   牛肉的    排骨的，這樣也是爲了滿足人們對蕎麪速食麪的要求。

 糾其製作方式和方便麪是一樣的製作方法。方便麪是白麪是主原料，蕎麥的，是以蕎麪爲主原料來製作的。