田螺剩下的可以吃嗎
可以。田螺如果是炒好後隔了一夜,在冰箱中儲存的很好,最好也不要吃。n田螺是屬於高蛋白食物,在隔夜後會使蛋白質下降,對肝臟會造成損傷,另外田螺炒好放之後也不能使用微波爐加熱,帶殼的食物在微波爐中加熱,很容易出現爆裂的情況。田螺中帶有寄生蟲,在使用田螺時一定要煮熟透,防止寄生蟲感染,最好在高壓鍋中使用鹽水煮兩分鐘後,撈出再炒,會比較好,可以減少寄生蟲。
田螺除了田螺肉可以吃,田螺肉下半截年付的東西都是田螺的大超是比較髒的,不能吃,我們在吃田螺的時候,一定要把它剔除掉,很多人在夏天的伙食後會喜歡吃炒嗦螺,然後配瓶啤酒當夜宵吃,味道非常的好田螺除了田螺肉可以吃,田螺肉下半截年付的東西都是田螺的大超是比較髒的,不能吃,我們在吃田螺的時候,一定要把它剔除掉,很多人在夏天的伙食後會喜歡吃炒嗦螺,然後配瓶啤酒當夜宵吃,味道非常的好,但是在吃的時候一定要記得把田螺肉下面的長度,那一節部分給丟掉
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