清蒸排骨蝦的做法
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食材用料
排骨 250克,鹽 少許,蒜 1瓣,醬油 適量,海蝦 250G,豆豉 適量
排骨蒸蝦的做法步驟:
步驟 1
排骨鍘件,用生抽、料酒、白胡椒粉淹制60-120分鐘。
步驟 2
準備好海蝦清洗乾淨
步驟 3
紫蘇葉洗淨切絲
步驟 4
用碟盛好淹制過的排骨和蝦,加麻油生粉拌勻,隔水蒸6-7分鐘。
步驟 5
完成
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