葉飛炒番薯粉羹的做法

食材：

番薯粉羹 250克、 火腿腸 一根 、 白菜 少許 、 香菇 少許 、 豆瓣醬 一小勺、大蒜5瓣、鹽少許、小蔥一棵

做法：

1、番薯粉羹切塊，火腿腸切片，小白菜摘乾淨切段，香菇切片，大蒜切片，小蔥切碎

2、鍋中倒油，放入蒜炒香，加入白菜梗和香菇翻炒一會，再加入白菜葉和香腸片翻炒

3、加入番薯粉羹翻炒，放入一小勺豆瓣醬，少許鹽，加入蔥花翻炒一小會，出鍋

主料：紅薯粉200g

輔料：油適量鹽適量油豆腐適量胡蘿蔔適量大蒜適量胡椒粉適量

操作步驟1.準備食材：發好的紅薯粉絲、胡蘿蔔、油豆腐、大蒜

2、將油豆腐、胡蘿蔔切絲，大蒜切小段

3、熱油鍋，先煸炒胡蘿蔔

4、再放入油豆腐絲翻炒

5、加紅薯粉絲

6、翻炒均勻，加入大蒜

7、放少許食鹽及胡椒粉調味

8、加少許開水，繼續翻炒片刻即可起鍋享用